Sygdom, hygge og kanelsnegl :-)

Sygdom har ramt os – det er ellers sjældent, at det sker herhjemme – åh hvor har vi været heldige med Munira, men gad vide, om det er en anden tid, der venter os med Isak. Efter hans 5 måneders vaccine gik der ikke længe, før han lige fik sig en mave-virus. Han så ud til at have det helt fint, men godt nok synd at se ham kaste op – og han så helt upåvirket ud. Jeg er næsten sikker på, at han fik virussen hos lægen. Tænk engang at blive syg hos lægen. Heldigvis varer sådan en maveinfektion ikke særlig længe – efter 1½ døgn var han normal igen, men jeg vil gerne advare jer mod en kraftig lugt...

Lav lækker cremet karamel med kondenseret mælk – men synes du også, at det smager af mælk?

Du har sikkert set det før. Den lidt mærkelige metode til at lave lækker karamel (dulce de leche) på, hvor man koger en lukket dåse kondenseret mælk i 2,5-3 timer i en gryde. Munira snakker ikke om andet for tiden og med Uffe, der kan spise kage hver aften, har jeg altså kogt 3 dåser på én gang! :-D. Synes du også at det smager af mælk og er ikke så glad for smagen? Jeg tror, at det er fordi…   Ja, hvis du har lagt mærke til det, så står der, at man skal koge dåsen i 3 timer! Jeg synes, at 3 timer er meget, og jeg har faktisk erfaret, at karamellen bliver alt for tyk og får...

Solen er så rød, mor – en godnatsang man åbenbart bør kende :-)

http://www.youtube.com/watch?v=G2zWwtaVqyI For noget tid siden lagde jeg denne video på min private Facebook-side. Det var nok lidt optakt til, hvad jeg også ville med denne blog. Jeg kan godt mærke, at det hele er en langsom udvikling, og med tiden “tør” man lidt mere.. og lidt mere. Ens grænse rykker sig, og selvom man egentlig gerne vil dele mange ting, kan jeg også være lidt “bange” for, at det kan være lidt for meget. Et af de lidt mere ømme ting, som jeg jo også kom ind på i mit indlæg om 2 verdener kan blive til 1, er det her med ikke at vide alt.

Vind en Musahar ugle-pude, værdi 500 kr. – til på fredag d. 7/11 kl. 21

I sidste uge var jeg til velgørenhedsmiddag, som Skoleliv i Nepal arrangerede. Uden at vide særligt meget om det, tilmeldte jeg mig det, da jeg så, at det foregik i vores beboerlokale – for så kunne jeg jo smutte derned uden Isak og få lidt alenetid :-D. Det var ret smart, og hvor føltes det dejligt (ikke fordi jeg ikke kan lide at være sammen med Isak :-P) at være ..  bare mig selv. Det var meget hyggeligt at møde nye mennesker, spise lækker biodynamisk og vegetarisk mad og vinde en lækker Musahar ugle-pude på en værdi á 500 kr :-). Den er lavet af økologisk bomuld og brændenælde og er fyldt med uld. Noget af en aften!

Måske du også vil købe økologisk gær fremover

Har du nogensinde tænkt over, hvad forskellen på konventionel gær og økologisk gær er – udover prisen? Måske har du ligesom mig ikke helt kunnet forholde dig til det, da det er de færreste af os, der er inde i, hvordan gærproduktionen foregår, og det er lidt svært at gennemskue, hvad økologien går ud på. Sådan bliver den konventionelle gær lavet:
    Newer posts